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:料理( 36 )
この一皿に惚れてます・・・
2008年12月03日
さつま芋のおまけ
2008年11月28日
芋づるできんぴら
8月15日 焼き茄子とハンガリーワイン
2008年11月25日
8月2日 花火を見ながら
2008年08月19日
UPMさんの作ってくれた枝豆のムースいちじくのきなこ酢ズッキーニのシェリー...
梅仕事の続き
2008年07月29日
梅味噌と梅醤油がそろそろ食べてもよい時期に。 梅味噌は、種を取り除いて、...
たまにはワインと料理
2008年07月21日
ビーツの葉とトマト、玉ねぎ、豚肉の炒め物貝柱と鱸のソテーに、ビーツ・フェン...
そのまま食べるのが一番おいしい・・・
2008年07月12日
次来る時には、おばけきゅうりになりそうなのは、ちょっとかわいそうだけど早い...
野菜でいろいろ
2008年06月21日
ニンジンと人参葉のマフィンギャリさんのロシアン黄色かぶらとビーツ、赤玉ねぎ...
4月の野菜の会
2008年05月05日
野菜王子ことCaさんと野菜料理の勉強会を始めた。 Caさんが持ってきてく...
なんとなくクリスマスな料理
2007年12月25日
豚ミンチと豆腐で作ったテリーヌ、鶏肉の赤ワイン煮込み、 りんごのスパ...
自家製がんも
2007年12月24日
野菜だけのがんも。 水切りした豆腐、銀杏、ひじき、ニンジン、たまねぎ...
寒い日のグラタン
2007年12月13日
あまり出番のなかったちびル・クルーゼでねぎのグラタン。 ホワイトソースは...
マクロビ スイーツ
2007年11月30日
マクロビオティックのスイーツ。今まで市販のものを購入して食べても、あまり美...
久しぶりの京都
2007年10月04日
友人が、がんばって予約してくれた銀閣寺前のあのお店へ。 芋の葉に八寸網ほ...
茄子と秋刀魚
2007年10月03日
秋は、この2つの食材が頻繁に食卓へ登場。 茄子とジャガイモのヴィシソワー...
オクラのトマト煮込み カレー風味
2007年09月13日
オクラは、塩でこすって産毛を落とし、斜めに3等分。 たまねぎはまわし切り...
乾燥焼きそば
2007年09月07日
買い物も準備にも時間がないような日の晩御飯に、常備しておくと便利なのが、乾...
長野のお野菜
2007年09月04日
今年は、野菜のいただきものが多い。 今回は、長野に住む友人が送ってくれた...
東京おみやげごはん
2007年08月24日
築地の漬物・中川屋のごぼうの紫蘇巻き。梅酢の爽やかな風味とごぼうの食感。同...
到来モノ夏野菜でいろいろ
2007年08月22日
ゴーヤとたまねぎのスライス さっと湯通ししたゴーヤとたまねぎのスライスを...
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